지중해식 식단은 나이가 들어감에 따라 신체적 약점과 인지 능력 저하의 발달을 억제하는 데 도움이 됩니다. 국제 과학 그룹이 그러한 결론에 도달했다고 MedicalXpress가 보고합니다.
연구자들은 사람들이 나이가 들어감에 따라 다양한 신체 시스템의 기능이 악화되고 염증이 증가한다는 점에 주목합니다. 지중해식 식단은 장내 미생물에 긍정적인 영향을 미치고 노화를 일으키는 박테리아의 수를 줄입니다.
과학자들은 프랑스, 이탈리아, 네덜란드, 폴란드, 영국에 거주하는 65세에서 79세 사이의 지원자 612명을 대상으로 실험을 수행했습니다. 12개월 동안 그들 중 일부는 과일, 야채, 견과류, 콩류, 생선, 올리브 오일이 풍부한 지중해식 식단을 먹었지만 육류 섭취는 제한했습니다. 다른 그룹은 실험 동안 식단을 바꾸지 않았습니다.
첫 번째 유형의 식단은 장내 미생물총의 박테리아 다양성 손실을 방지하고 "건강한" 노화와 관련된 박테리아 수를 증가시키는 것으로 나타났습니다. 이 미생물은 보행 속도, 뇌 기능에 긍정적인 영향을 미치고 잠재적으로 해로운 화학 물질의 생성을 줄입니다. 연구 결과는 환자의 연령이나 체중에 영향을 받지 않았습니다.
지중해식 식단은 안정적인 "장 생태계"에 필수적인 박테리아의 수를 증가시킨다는 연구 결과가 나왔습니다. 이것은 구리, 철, 칼륨, 망간, 마그네슘, 비타민 B6, B9, C와 같은 다량의 섬유질, 비타민 및 미네랄이 몸에 들어가기 시작하기 때문입니다.
과학자들은 일부 노인들은 치아나 삼키는 데 문제가 있을 수 있으므로 개인의 특성에 따라 식단을 선택해야 한다고 지적합니다.